霍林郭勒市食品药品监督管理局全力保障
为确保“通辽市政法系统庆祝内蒙古自治区成立70周年汇报演练·霍林郭勒篇”活动期间食品安全，8月30日起，霍市食药监局早部署、早介入、早防范，加大活动期间食品安全监管力度，确保食品安全。
一是明确组织领导。成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，定点接待酒店、餐饮单位所属片区执法中队负责人为成员的领导小组。同时，成立3个监督小组，负责对源源国际酒店、金亚辰、翔云等7家承办单位驻点监督和应急处置等工作。
二是突出监管重点。督促餐饮单位严把食品原材料采购关，做到索票索证，建立台账；督促严把审查关，对每餐食谱进行审查，禁止供应高危食品；督促严把加工关，要求菜肴烧熟煮透，防止交叉污染；督促严把消毒关，确保餐饮具经严格消毒才能使用；督促严把留样关，配备专用留样容器和冰箱，专人负责对每餐所供菜肴等留样48小时；督促严把检验关，认真做好餐前食品快检工作。
三是全面排查隐患。对7家定点接待酒店、餐饮单位周边的食品流通、餐饮单位进行安全隐患排查，全面保障“通辽市政法系统庆祝内蒙古自治区成立70周年汇报演练?霍林郭勒篇”活动顺利进行。
目前，共出动执法人员36人次，执法车辆9台次，检查餐饮单位13家，商超10家，下达责令整改通知书2份。
霍市食药监局赞赏
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