美食舌尖上的民族美食文化艺术节欢
原创-08-22霍林郭勒报
经过近一个月紧张有序的筹备，由霍林郭勒市民族宗教事务局、莫斯台街道党工委（办事处）主办，谊滨社区承办的首届“舌尖上的民族美食”文化艺术节于8月22日下午欢乐开吃。
此次活动共分为两组，分别是餐饮机构组和美食达人家庭组，共计25个代表队参加评比。每家都拿出“看家本领”，带来了40余种美食，尤其是一些地道的小吃，配以独特风味作料，由专业师傅烹调，现做现吃让市民大饱口福。除了来自蒙古族的传统小吃乌日莫、奶豆腐、奶皮子、酸奶羹、羊香炒米外，还有数十种色香味俱全的家常菜，如红烧肉、土豆烧羊肉、杀猪菜等让人目不暇接，眼花缭乱。吃货们兴致勃勃地试吃了各家美食后，在积分榜上“手动点赞”评选出了他们心目中的“最喜爱的民族美食”。
活动现场，不仅有特色美食品尝，还具有民族特色风情的文艺表演，为市民献上了一场视觉与味觉的饕餮盛宴。
据了解，谊滨社区是一个多民族共同生活的大家庭，这里居住着蒙、满、回、朝鲜族等9个少数民族，此次活动的开展使广大市民进一步认识民族美食、了解民族美食、走进民族美食，通过美食去领略民族文化的同时，增强居民的邻里关系，营造团结互助、文明和谐的社区氛围，倡导健康饮食、快乐饮食的饮食文化，从而打造“美味人生”，让邻里之间更加和谐。
文/美丽
来源：霍林郭勒报社
编辑：舒爱惠
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