火爆北京路的啫煲专门店30款啫煲任你
打卡!火爆北京路的啫啫煲!
??隐藏在北京南路的人气啫煲专门店!只有识食的地胆才知道TA存在!
??30+款人气啫煲,啫鲍鱼、啫农家鸡、啫五花肉、啫田鸡、啫水鱼、啫生蚝……从广府生啫到啫啫海鲜,应有尽有!
??坚持用瓦煲,啫出地道镬气!月消耗+个瓦煲!
??营业至凌晨3点,即点即啫,夜猫觅食好去处!
??18.8元限时秒杀!抢购原价88元首创鲍鱼啫煲!抢完即止!
开业至今,坚持用瓦煲生啫
忠于镬气,受无数吃货追捧
很多人揸跑车也要过来吃!
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原价88元首创魏酱啫鲍
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啫啫煲要好吃,火候好重要!火要猛,下料要快,一分一秒都需要精准掌握,才能让食材熟透且保持鲜嫩!
而魏酱啫鲍为了忠于广式地道风味,店里的酱料口味、食材搭配都是自己花了很长时间研究出来的!连厨房师傅也是个个都有多年经验,可以说,对于味道,魏酱很有自信!
为了啫出更有镬气的啫煲,老板不惜下重本,坚持用瓦煲来啫!要知道,很多啫煲店为了节约成本都采用铁煲,虽然环保耐用,但却失去啫煲原有的风味。
开火,热油,撒入葱姜蒜爆香再放食材,洋葱、辣椒等配料好像不用钱似的,端到桌子上时,啫煲还在冒着热气!
这里的啫啫煲全是即点即煲、生啫也有,更能体现啫煲风味!店里超过30款啫煲任你选,一个砂锅一道菜,不管是素的还是荤的,几乎没有不能啫的食物!
首创魏酱啫鲍
店里其中一款“镇店之煲”!镬气十足、香气逼人的鲍鱼啫煲,酱汁是店里首创的“魏酱”,俘获了一大批吃货。大大只的6头鲍啫煲,原价88元,独家秒杀价只要18.8元!
掀开煲盖,酱汁和热油交融的“滋滋”声响还在持续,浓郁诱人的香气扑面而来,听觉和嗅觉双重享受不停地刺激味蕾,让人忍不住流口水!
鲍鱼多到逼爆煲!老板用的是6头鲍,个头几乎小编的拳头大小!浓浓的酱汁全都包裹在鲍鱼上了,非常入味!
紫苏啫生肠
喜欢紫苏的小伙伴千万不要错过这款啫啫煲!爽脆的啫生肠,配上魏酱特有的酱汁,以及紫苏叶特有的香气,竟莫名合拍。
充满嚼劲的猪肠,一口下去满嘴酱香,一点腥味都没有!软糯又弹牙的双重口感,简直让人欲罢不能。
沙姜霸王鱿鱼
在大火的快攻下,沙姜的鲜味一瞬间释放,融进鱿鱼里。
鱿鱼鲜嫩弹滑,酱汁已经蹿到肉里,吃起来很入味。酱汁也十分浓郁,下饭一流!
松茸杂菌炒吉隆蛋条
作为一个地道的老广吃货,在这里看到啫蛋条,我是十分惊喜的!要知道,很多啫煲店都吃不到这道菜!
吉隆蛋条吃起来跟平时我们早餐吃的米肠肠粉差不多,手指般粗细,入口是爽韧的原始米浆香味,搭配椰菜、菌菇等配菜爆炒,风味十足。
蛋条吸饱啫酱的酱香,到桌上时要记得要趁热吃!拌匀配菜,蛋条炒到香香软软。喜欢吃辣的可以要点辣酱,吃起来更带味。
秘制蜜汁啫木瓜
平时清香软糯的木瓜,在啫煲的刺激下,变成了一道自带独特风味的蜜汁木瓜!甜蜜upupup!
木瓜加入橙皮、蜂蜜一起啫,带出多重香气,渗进木瓜中,令木瓜吃起来具有更丰富的层次感,小编有预感,这道菜会大受女生欢迎!
驰名泰国酒香鲍
想叹鲍鱼,不一定要去星级酒店,在魏酱也有靓鲍鱼!
这只泰国酒香鲍,用了泰国酒腌制,再慢慢焖熟,吸收酒香后,鲍鱼入口香醇可口,富有弹性!
精品靓汤
吃完啫煲,再叹一煲老火靓汤,整个人都舒服晒!魏酱的靓汤煲煲都超足料,食材新鲜,连阿妈饮过都话正!
全程强劲的室内空调,吃啫煲也不怕吃到流汗!
环境走的是充满东方色彩的复古风,大红烛光吊灯,高山流水卡座,还有各种精致的坛子,仿佛穿越到旧时候!
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魏酱啫鲍
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